...könnt ihr erstmal in meine Weihnachtskiste luschern, in der lauter selbstgemachte Weihnachtsdekoration darauf wartet an den Weihnachtsbaum gehängt zu werden. Wann das sein wird? Normalerweise erst am 24.12., aber vielleicht weiche ich dieses Jahr von der Tradition um einige wenige Tage ab, mal sehen.
Und dann habe ich heute das letzte "Familien-Plätzchen-Rezept" für euch, es sind die sogenannten "Greta-Garbo-Schnitten", aber warum sie so heißen, weiß ich nicht. Mein Rezept habe ich mit dem Rezept meiner Schwägerin verglichen und angeglichen. Danke dafür Heidi!
Greta-Garbo-Schnitten:
Teig:
200 g Butter
3 Eßlöffel Sauerrahm
ca. 80 g Zucker
Zitronenschale
2 Eier
20 g Hefe in wenig lauwarmem Wasser aufgelöst
1 Backpulver
600 g Mehl
Füllung:
Sauerkirsch-Marmelade oder Johannisbeer-Gelee
250 g gemahlene Nüsse mit 250 g Zucker vermischen
Glasur:
Schokoglasur
Alle Zutaten mit einander vermischen und den Teig eine Stunde ruhen lassen!!!!!!!
Dann den Teig in vier Teile teilen und aus jedem Viertel eine Platte ausrollen.
Auf dem Backblech auf eine Platte Sauerkirsch-Marmelade (oder Johannisbeer-Gelee) streichen. Darüber das Nuss-Zucker-Gemisch streuen.
Das ganze noch zweimal wiederholen, die vierte, oberste Platte bleibt "frei.
Bei ca. 200 Grad ungefähr 35 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit der im Wasserbad (oder der Mikrowelle) verflüssigten Schokoladenglasur bestreichen.
Wenn Alles "fest" ist, den "Kuchen" in größere Stücke schneiden und diese in Alufolie aufheben. Vor dem Servieren, dann in kleine Stückchen schneiden.
Leider bricht mir beim Schneiden die Schokoglasur, das tut aber dem Geschmack keinen Abbruch ;-))
Ich wünsche euch allen da draußen einen schönen vierten Advent und ein paar letzte stressfreie Vorweihnachtstage.
Alles Liebe
Eure
Sigisart
Ich bin gleich da liebe Sigrid, bitte was übrig lassen, sieht das lecker aus.
AntwortenLöschenEinen schönen 4. Advent wünscht dir deine
Uta
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschensooo viel Schoki, mmmhhh, die schmecken bestimmt köstlich ..... das Hüftgold vergessen wir mal über die Festtage!!!
Einen entspannten vierten Advent wünsche ich dir.
LG Ute
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschendie Schnitten schmecken bestimmt sehr lecker.
Wünsche dir einen schönen 4. Advent.
Liebe Grüße Manuela
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschenErst mal zu deinem vorigen Post, deine Stickereien finde ich allerliebst!
Danke für das Rezept, sieht lecker aus!
Frohe Feiertage wünscht Ucki
Hallo Sigrid, oh so leckere Rezepte, gleich ausgedruckt. Der Blick in deine Weihnachts.schmückkiste ist toll. Der Baum freut sich drauf auch einige Tage eher geschmückt zu werden. :-)))
AntwortenLöschenLG Sanne
Liebe Siegrid,
AntwortenLöschenvielen Dank für deinen lieben Kommentar. Ich bin überraschenderweise immer noch in meinem Nähzimmer beschäftigt. Und es ist toll! :) Den Weihnachtsbaum werde ich dieses Jahr auch etwas eher schmücken. Dann hat man doch länger was davon. :) Dein Kuchen sieht wieder mal superlecker aus.
Liebe Grüße
Melli
Hallo du,
AntwortenLöschenin deiner Weihnachtskiste sieht es ähnlich aus wie in meiner und ich freu mich, all mein Zeugs in der nächsten Stunde an den Baum zu hängen....ja, ich schmücke immer schon zwei - drei Tage vor
Heiligabend, aber die Lichter werden erst angemacht, wenn das Christkind da war. ("Augenglitzerwasser " ist da immer mit dabei!)
Ich wünsche dir noch ein paar geruhsame Adventstage
Sigrid
Liebe Sigrid, grad haben wir unseren Baum aufgestellt und mit dem schmücken dauert es nicht mehr lange..:-)
AntwortenLöschenDie Weihnachtszeit ist irgendwie länger und wir stimmen uns so schön auf Weihnachten ein, , wenn der Baum früher steht. Dir einen ganz schönen vierten Advent,
glg Susanne
Hallo Sigrid,
AntwortenLöschenwas hast du viel Baumdeko! Damit man "so richtig was davon hat" würde ich ihn auch ruhig schon aufstellen und schmücken ;-) Wir sind nun das 6.Jahr ohne Baum ... Lilly und Marlen würden sich über die zusätzliche "Kletterlandschaft" bestimmt freuen ,-)))
Dein Kuchen sieht sehr leeecker aus!
Wünsche dir auch einen schönen 4.Advent und
liebe Grüße, Marlies
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschenauch wir werden unseren Weihnachtsbaum in diesem Jahr zwei Tage früher aufstellen, das wurde sonst auch immer am Hl. Abend gemacht. Ich sage mir "nur keinen Stress" und werde mich in diesem Jahr auch strikt daran halten :-))
Ich wünsche dir ebenfalls einen schönen 4. Advent und sei ganz liebe gegrüßt von
Martina
Wie schade, dass wir so weit auseinander wohnen, liebe Sigrid. Ich wäre sonst glatt zum Kaffee gekommen, so lecker wie die Schnitten aussehen.
AntwortenLöschenUnd was für tollen Baumschmuck Du hast! Ich kann nur beschämt sagen, bei uns gibt es nur geerbten oder gekauften Schmuck für den Baum.
Ich sollte das wohl mal ändern.
Liebe Grüße und einen schönen 4. Adventsabend
Marle
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschender Blick in Deine Weihnachtsschmuck Kiste läßt den festlich geschmückten Baum schon erahnen. Und die Greta Garbo Schnitten sehen einfach nur oberlecker aus, mhhhh
GlG und hab´noch einen gemütlichen Abend
Jeannette
Da hast Du einen wahren Schatz an Weihnachtsschuck gesammelt und gemacht! Und Danke für das Rezept es hört sich gut an und sieht sehr lecker aus.
AntwortenLöschenLG
KATRIN W.
Die sehen ja lecker aus!!
AntwortenLöschenWir stellen unseren Baum immer am 23. ins Wohnzimmer und schmücken ihn dann Abends. Aber die Kerzen bzw Lichter werden erst am 24 Abends genutzt :-)
Ganz liebe Grüße
Susanne
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschender Weihnachtsbaum sieht bestimmt umwerfend aus mit all den tollen Anhängern.
Danke für das Rezept, das hört sich schon aml sehr gut an.
Liebe Grüßle,
Sylvia
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschenDein Baum wird toll und jaaa, früher aufstellen hat was... Ich hab es dieses Jahr erstmalig getan und freu mich jeden Tag drüber :)
Danke für die G.G.-Schnittchen, sehen superlecker aus, merk ich mir fürs nächste Jahr...
Alles Liebe, Katrin
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschenviel Spaß beim Baum schmücken und Danke für das tolle Rezept, sieht sehr lecker aus
LG
Alexandra
Liebe Sigrid,
AntwortenLöschendeine Weihnachtsschachtel ist ja ein wahrer Schatz, mach doch bitte ein Foto vom Baum, ja?
Deine Rezeptsammlung ist ebenfalls "schatzverdächtig", mmmhhh, schon beim Lesen läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Frohe Weihnachten, liebe Grüße, deine Jutta
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