Zum ersten Advent

Etwas, was man zweimal tut, ist im Rheinland ja schon Tradition...insofern ist es schon eine langjährige Tradition ;-)), dass ich jeweils zum ersten, zweiten, dritten und vierten Advent etwas Schönes poste :-)

In diesem Jahr teile ich mit euch schöne Plätzchenrezepte aus meiner Familie. Die Plätzchen mögen nicht immer spektakulär aussehen, schmecken aber himmlisch und einfach so wie es sein soll..nämlich nach Kindheit:

Schokoladentaler:

Teig: 200 g Mehl, 150 g Butter oder Margarine, 100 g gemahlene Nüsse, 150 g Zucker, Vanille-Geschmack, 1 EL Rum, 1 EL Kakao, 1 Ei

Aus den obigen Zutaten einen Teig herstellen, kurz im Kühlschrank ruhen lassen.

Runde Plätzchen ausstechen, backen (Das Rezept stammt noch aus einer Zeit als es keine Umluft-Backöfen gab, ich heize auf 180 Grad vor und backe auf Sicht, ca. 10 Minuten).

Füllung: 100 g Butter oder Margarine, 3 EL Kakao, 150 g Puderzucker, etwas Vanille

Wenn die Plätzchen ausgekühlt sind, eines der Plätzchen mit Füllung bestreichen und das zweite drauflegen.

Fertig! Lecker! Oberlecker! Wenn die Familie größer ist, würde ich die Menge verdoppeln...:-)))))))

Ich wünsche euch allen einen wunder-wunder-schönen ersten Advent und verabschiede mich mit dem "Adventskalender", den ich dieses Jahr wieder gefüllt habe, nachdem mir Roswitha *klick* vergangenes Jahr mit den selbstgenähten Beuteln samt Inhalt eine große Freude machte:

Er ist schon an seinem Bestimmungsort angekommen und wurde aufgehängt!

Lasst es euch gutgehen und Alles Liebe...bis bald!

Eure 

Sigisart